Aujourd’hui, nous allons découvrir une recette délicieuse et saine : le Pain du Matin aux Flocons d’Avoine et au Miel. Ce pain moelleux est parfait pour commencer la journée avec énergie. Il allie la douceur du miel à la texture nourrissante des flocons d’avoine, faisant de chaque bouchée un vrai bonheur.
Pourquoi réaliser cette recette
Faire ce pain est une excellente façon d’intégrer des ingrédients sains dans votre petit-déjeuner. Les flocons d’avoine sont riches en fibres, ce qui aide à la digestion et procure une sensation de satiété. De plus, le miel apporte une douceur naturelle et des propriétés antioxydantes. Que vous soyez pressé le matin ou que vous souhaitiez juste un bon en-cas, ce pain est idéal à tout moment de la journée !
Comment préparer Pain du Matin aux Flocons d’Avoine et au Miel
Ingrédients :
- 200g de flocons d’avoine
- 250ml de lait (ou lait non-laitier)
- 50g de miel
- 2 œufs
- 1 cuillère à café de levure chimique
- 1 pincée de sel
- Huile pour graisser le moule
Étapes :
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- Préchauffez votre four à 180°C (350°F).
- Dans un grand bol, mélangez les flocons d’avoine, la levure chimique et le sel.
- Dans un autre bol, battez les œufs et incorporez le lait et le miel.
- Ajoutez le mélange liquide au mélange de flocons d’avoine et mélangez jusqu’à obtenir une pâte homogène.
- Graissez un moule à pain avec de l’huile et versez-y la pâte.
- Enfournez pendant 30-40 minutes, jusqu’à ce que le pain soit doré et qu’un cure-dent en ressorte propre.
- Laissez refroidir avant de démouler et servir.
Comment servir Pain du Matin aux Flocons d’Avoine et au Miel
Ce pain se déguste aussi bien chaud que froid. Vous pouvez le trancher et le servir avec un peu de beurre, de confiture, ou même le déguster nature. Il est parfait avec une tasse de thé ou de café le matin.
Comment conserver Pain du Matin aux Flocons d’Avoine et au Miel
Pour conserver votre pain, enveloppez-le dans du film plastique ou placez-le dans un contenant hermétique. Il se conservera bien à température ambiante pendant 2-3 jours. Pour une conservation plus longue, vous pouvez le mettre au réfrigérateur ou le congeler.
Astuces pour réussir Pain du Matin aux Flocons d’Avoine et au Miel
- Pour un goût encore plus savoureux, ajoutez des morceaux de fruits secs comme des noix ou des raisins secs à la pâte.
- Si vous préférez un pain plus sucré, n’hésitez pas à augmenter la quantité de miel.
- Assurez-vous de bien mélanger les ingrédients pour une pâte homogène.
Variations
Vous pouvez personnaliser cette recette en ajoutant des épices comme de la cannelle ou de la vanille. Pour une version plus gourmande, incorporez des pépites de chocolat noir.
FAQ
1. Peut-on utiliser des flocons d’avoine sans gluten ?
Oui, assurez-vous de choisir des flocons d’avoine certifiés sans gluten si vous avez une intolérance.
2. Est-ce que je peux remplacer le miel par un autre édulcorant ?
Tout à fait ! Vous pouvez utiliser du sirop d’érable ou un édulcorant de votre choix.
3. Ce pain est-il bon pour les enfants ?
Oui, c’est un choix sain et nutritif pour le petit-déjeuner qui plaira souvent aux enfants !
Profitez bien de votre Pain du Matin aux Flocons d’Avoine et au Miel !🥖🍯
Pain du Matin aux Flocons d'Avoine et au Miel
Ingrédients
Ingrédients principaux
- 200 g flocons d'avoine
- 250 ml lait (ou lait non-laitier)
- 50 g miel
- 2 unité(s) œufs
- 1 cuillère à café levure chimique
- 1 pincée sel
- Huile pour graisser le moule
Instructions
Préparation
- Préchauffez votre four à 180°C (350°F).
- Dans un grand bol, mélangez les flocons d'avoine, la levure chimique et le sel.
- Dans un autre bol, battez les œufs et incorporez le lait et le miel.
- Ajoutez le mélange liquide au mélange de flocons d'avoine et mélangez jusqu'à obtenir une pâte homogène.
- Graissez un moule à pain avec de l'huile et versez-y la pâte.
- Enfournez pendant 30-40 minutes, jusqu'à ce que le pain soit doré et qu'un cure-dent en ressorte propre.
- Laissez refroidir avant de démouler et servir.