Description
Des bouchées festives, simples et prêtes en un rien de temps ! Ces verrines sucrées à base de mascarpone, fruits rouges et biscuits sont idéales pour impressionner sans stresser pendant les fêtes.
Ingrédients
- 250 g mascarpone
- 100 g crème liquide
- 50 g sucre
- 1 sachet sucre vanillé
- 150 g framboises (ou fruits rouges au choix)
- 100 g biscuits émiettés (spéculoos ou palets bretons)
- feuilles de menthe ou copeaux de chocolat (pour la déco, optionnel)
Instructions
- Step 1 Dans un saladier, mélangez le mascarpone, la crème liquide, le sucre et le sucre vanillé jusqu’à obtenir une texture lisse.
- Step 2 Écrasez les biscuits en petits morceaux.
- Step 3 Déposez une couche de biscuits émiettés au fond de chaque verrine.
- Step 4 Ajoutez une couche du mélange mascarpone-crème.
- Step 5 Disposez quelques framboises sur le dessus.
- Step 6 Répétez les couches jusqu’à remplir la verrine.
- Step 7 Terminez par des fruits et une décoration de menthe ou chocolat.
- Step 8 Réfrigérez pendant au moins 1 heure avant de servir.
Notes
❄️ Réfrigérez au moins 1h avant de servir pour une tenue optimale.
🎨 Variez les fruits selon la saison : fraises, mûres, agrumes…
🍫 Pour une version chocolatée, remplacez les fruits rouges par une mousse au chocolat.
⏱️ Préparez-les la veille pour gagner du temps le jour J.
🚫 Ne pas congeler — la texture risquerait d’être altérée.
- Prep Time: 20 minutes
- Category: Dessert
- Cuisine: Française